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微酵-金棗酒粕麵包
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商品描述
商品特色:
麵包體口感香甜,金棗香氣濃郁,麵體紮實卻不失其彈牙口
精心研發的金棗酒粕麵包,不同於市售奶油餐包口味,是以藏酒酒莊金棗酒粕、金棗醬做為主要材料,每道工法堅持純手工,每個食材堅持自然不添加人工香料,製作而成的金棗麵包,口感香甜,金棗香氣濃郁,麵體紮實卻不失其彈牙口感。
在藏酒園區種了500棵的金棗,每年量產的金棗,採收以供藏酒釀製金棗酒為主要用途,而釀製金棗酒所產生的金棗酒粕。 在藏酒廠長和微酵廚房一同研發下,將營養成份很高的金棗酒粕與麵包結合在一起,經過不斷的研發試驗下,終於產出麵體紮實Q彈並帶有濃郁金棗香氣的微酵-金棗酒粕麵包。
- 食用方法
- 方法一常溫退冰:冷凍取出常溫退冰約30分鐘即可食用,如未能使用完畢 應立即冷藏或冷凍保存。
- 方法二微波:餐包微波時間可依數量調整,10-30秒後即可食用。
- 方法三烤箱:退冰後先將烤箱預熱至180 ℃,關掉電源,再利用烤箱的餘溫悶烤3分鐘即可食用。
- 成分:麵粉、金棗乾、酒粕、牛奶、雞蛋、奶油、鹽
- 總重:360g±10g
- 保存方式:冷凍-18℃以下
- 保存期限:6個月